SALADA -SALAD
BurrataQueijo burrata, com rúcula, tomate cereja e folhas de manjericão, regados no azeite de oliva extra virgem Italian burrata cheese, cherry tomato, basil leaves with extra virgin olive oil |
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CarpaccioFile mignon laminado com molho de mostarda, parmesão e rúcula Beef carpaccio with mustard dressing, parmesan and rocket salad |
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Salada Caprese - Caprese SaladRúcula, tomate e mozzarella de búfala Rocket salad, tomato and fresh buffalo mozzarella |
44 |
Salada Ceasar - Ceasar SaladMix de alfaces americana e romana, peito de frango, molho ceasar e croutons Iceberg and roman lettuce, grilled chicken, ceasar dressing and croutons |
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Salada Verde - Mixed GreensMix de folhas com tomate cereja, molho italiano e parmesão Mixed greens with cherry tomatoes, parmesan and italian dressing |
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Tartare de SalmãoTartare de Salmão Salmon Tartare |
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SOPA - SOUP
PolentaPolenta cremosa com ragu de linguiça Creamy polenta with sausage ragout |
39 |
Sopa do Dia - Daily Soup
Canja de Galinha Chicken & Rice Soup |
Mandioquinha com frango Tropical sweet potatoo & chicken |
Minestrone Vegetables |
39 |
PASTA
Penne SorrentinaPenne com molho tomate, Mozzarella Búfala e Manjericão Penne pasta with tomato sauce, buffalo mozzarella and basil |
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Lasanha à Bolonhesa - LasagneLasanha com molho a bolonhesa e mozzarella gratinada Lasagne with tomato $ ground beef sauce and gratin mozzarella |
57 | |
Linguini com frutos do mar - Seafood LinguiniLinguini com molho de tomate, lula e camarão Linguini with tomato sauce, squid and prawns |
65 |
RISOTTO
Risotto CapreseRisotto com pesto de manjerição, tomate cereja e mozzarella de búfala Risotto with basil pesto, cherry tomatoes and mozzarella |
58 |
Risotto de Frutos do Mar - Seafood RisottoRisotto com molho bisque, lula e camarão Risotto with bisque, squid and prawns |
65 |
Risotto FunghiRisotto de cogumelos shimeji, shitake e paris Mushorroms risotto (shimeji, shitake and cip white) |
57 |
PESCADO - FISH
Linguado com PurêFilé de linguado com purê mandioquinha envolvido na farofa de castanha e tomates salteados com cebola roxa sole ile with manioc puree wrapped in chestnut crumb and sautéed tomatoes with red onion |
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LinguadoFilé de linguado grelhado com manteiga e legumes sauté Grilled sole fillet with butter and sautee vegetagles |
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Linguado com RisottoFilé de linguado ao molho capim santo com risotto limone Saint Peter fillet with lemongrass sauce and lemon risotto |
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SalmãoPosta de Salmão com purê de batatas acompanhado de molho cítrico Salmon steak with mashed potatoes and citrus sauce |
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CARNE - MEAT
Filet com Risotto ao BéarnaiseMedalão Filet Mignon com risotto Parmesão ao molho béarnese Filet Mignon medallion with Parmesan risotto |
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EscalopeEscalope de filet mignon ao molho madeira, batatas rústicas e arroz branco Tenderloin escalope with gravy, rustic fried potatoes and rice |
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Filet au Poivre - Steak au PoivreMedalhão de filet mignon com batatas rústicas, salada verde e molho poivre Tenderloin medallion with rustic fried potatoes, mixed greens salad and poivre sauce |
65 |
Filet à Permegiana - Parmegiana FilletFilet mignon empanado, com molho de tomate e mozzarella gratinada, batatas rústicas e arroz branco Breaded tenderloin with tomato sauce and gratin mozzarella, rustic fried potatoes and rice |
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SANDUÍCHE - SANDWICH
Atum - Tuna MayoPasta de atum com maionese, cebola roxa picada, cenoura ralada, salsinha e alface americana Tuna & mayonnaise paste, small diced red onion, grated carrot, parsley and iceberg lettuce |
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Club SandwichPeito de frango, bacon, alface, tomate, maionese e batata frita Grilled chicken breast, bacon, lettuce, tomato, mayonnaise and french fries |
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BurgerHambúrguer (180g), queijo cheddar, bacon, ovo caipira e batata frita Hamburger, melted cheddar, bacon, lettuce, tomato, mayonnaise and french fries |
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Misto Quente Ham & CheesePresunto com queijo mozzarella derretido Ham with melted mozzarella cheese |
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MENU INFANTIL - KIDS MENU
Jaú KidsFilé de frango grelhado com espaguete ao sugo Grilled chicken fillet and tomato sauce spaghetti ou - or Filé grelhado com arroz, feijão e fritas Grilled fillet, rice, beans and french fries |
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SOBREMESA - DESSERT
BrownieCom sorvete de caramelo e flor de sal With salt caramel ice cream |
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Torta mousse de limão sicilianoTorta a base de bolacha com mousse de limão siciliano Cracker pie with Sicilian lemon mouse |
15 |
Pudim de leitePudim de leite Milk pudding |
15 |
Frutas da estaçãoFrutas da estação Seasonal fruits |
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PannacotaCom calda de frutas vermelhas With red fruit syrup |
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Supremo de morangoMorango, mini suspiro, sorvete de creme e chantilly Strawberry, mini meringue, ice cream and whipped cream |
33 |
Estrogonoff de bananaBanana, calda de maracujá, chocolate, leite condensado e chantilly Banana, passion fruit syrup, chocolate, condensed milk and whipped cream |
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Baunilha Vanilla |
Chocolate Chocolate |
Caramelo com flor de sal Salt caramel |
19 |