Cardápio
Apaixonados pela Gastronomia Paulistana, surge o sonho de terem um restaurante; Como bons amigos, encontros e reuniões foram acontecendo na região mais charmosa de São Paulo (Jardins) encontros na Alameda Jaú em vários pontos se tornaram frequentes. Coincidentemente um dos Sócios (Erick) jogava Squash em um dos Flats mais antigos de São Paulo localizado no edifício La Residence na Alameda Jaú 1606.
ENTRADA -STARTER
AranciniBolinho de risotto frito, recheado com queijo e tomate seco Rice balls filled with cheese and sun-dried tomato, coated in breadcrumbs and fried |
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Croquete de CarneCroquete de Carne Beef jerky fried roll |
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Tábua de FriosParmesão, salame e crostini de alecrim Parmesan, salami and rosemary crostini (Cracker) |
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Parmesão, gorgonzola e salame Parmesan, blue cheese and salami |
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SALADA -SALAD
BurrataQueijo burrata, tomate cereja e folhas de manjericão, regados no azeite de oliva extra virgem Italian burrata cheese, cherry tomato, basil leaves with extra virgin olive oil |
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CarpaccioFile mignon laminado com molho de mostarda, parmesão e rúcula Beef carpaccio with mustard dressing, parmesan and rocket salad |
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Salada Caprese - Caprese SaladRúcula, tomate e mozzarella de búfala Rocket salad, tomato and fresh buffalo mozzarella |
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Salada Ceasar - Ceasar SaladMix de alfaces americana e romana, peito de frango, molho ceasar e croutons Iceberg and roman lettuce, grilled chicken, ceasar dressing and croutons |
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Salada Verde - Mixed GreensMix de folhas com tomate cereja, molho italiano e parmesão Mixed greens with cherry tomatoes, parmesan and italian dressing |
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Tartare de SalmãoTartare de Salmão Salmon Tartare |
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SOPA - SOUP
PolentaPolenta cremosa com ragu de linguiça Creamy polenta with sausage ragout |
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Sopa do Dia - Daily Soup
Canja de Galinha Chicken & Rice Soup |
Mandioquinha com frango Tropical sweet potatoo & chicken |
Minestrone Vegetables |
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PASTA
Penne SorrentinaPenne com molho tomate, Mozzarella Búfala e Manjericão Penne pasta with tomato sauce, buffalo mozzarella and basil |
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Espaguete à Italiana - Caprese SaladEspaguete com mozzarella de búfala, rúcula e tomate seco Spaghetti with buffalo mozzarella, rocket and sun-dried tomato |
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Lasanha à Bolonhesa - LasagneLasanha com molho a bolonhesa e mozzarella gratinada Lasagne with tomato $ ground beef sauce and gratin mozzarella |
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Linguini com frutos do mar - Seafood LinguiniLinguini com molho de tomate, lula e camarão Linguini with tomato sauce, squid and prawns |
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RISOTTO
Risotto CapreseRisotto com pesto de manjerição, tomate cereja e mozzarella de búfala Risotto with basil pesto, cherry tomatoes and mozzarella |
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Risotto de Frutos do Mar - Seafood RisottoRisotto com molho bisque, lula e camarão Risotto with bisque, squid and prawns |
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Risotto FunghiRisotto de cogumelos shimeji, shitake e paris Mushorroms risotto (shimeji, shitake and cip white) |
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PESCADO - FISH
Linguado com PurêFilé de linguado com purê mandioquinha envolvido farofa de castanha Sole fillet with mandioquinha puree wrapped in chestnut flour |
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LinguadoFilé de linguado grelhado com manteiga e legumes sauté Grilled sole fillet with butter and sautee vegetagles |
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Sant PeterFilé de Saint Peter ao molho capim santo com risotto limone Saint Peter fillet with lemongrass sauce and lemon risotto |
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SalmãoPosta de Salmão com purê de batatas acompanhado de molho cítrico Salmon steak with mashed potatoes and citrus sauce |
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CARNE - MEAT
Filet com RisottoMedalão Filet Mignon com risotto Parmesão Filet Mignon medallion with Parmesan risotto |
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Filet ao BéarnaiseMedalão Filet Mignon ao molho Bernesi com batata Rustica Filet Mignon medallion in Bernaise sauce with Rustica potato |
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EscalopeEscalope de filet mignon ao molho madeira, batatas rústicas e arroz branco Tenderloin escalope with gravy, rustic fried potatoes and rice |
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Filet au Poivre - Steak au PoivreMedalhão de filet mignon com batatas rústicas, salada verde e molho poivre Tenderloin medallion with rustic fried potatoes, mixed greens salad and poivre sauce |
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Filet à Permegiana - Parmegiana FilletFilet mignon empanado, com molho de tomate e mozzarella gratinada, batatas rústicas e arroz branco Breaded tenderloin with tomato sauce and gratin mozzarella, rustic fried potatoes and rice |
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SANDUÍCHE - SANDWICH
Atum - Tuna MayoPasta de atum com maionese, cebola roxa picada, cenoura ralada, salsinha e alface americana Tuna & mayonnaise paste, small diced red onion, grated carrot, parsley and iceberg lettuce |
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Bauru - Ham, cheese and tomatoBauru e queijo presunto e tomate Bauru and cheese ham and tomato |
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BurgerHambúrguer (180g), queijo cheddar, bacon, ovo caipira e batata frita Hamburger, melted cheddar, bacon, lettuce, tomato, mayonnaise and french fries |
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Club SandwichPeito de frango, bacon, alface, tomate, maionese e batata frita Grilled chicken breast, bacon, lettuce, tomato, mayonnaise and french fries |
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Frango - ChickenPeito de frango com cogumelos no shoyo, queijo mozzarella no pão francês e salada de alface e tomate cereja Grilled chicken breast, braised mushrooms in soy sauce, gratin mozzarella on french bread, lettuce & cherry tomato |
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Misto Quente Ham & CheesePresunto com queijo mozzarella derretido Ham with melted mozzarella cheese |
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MENU INFANTIL - KIDS MENU
Jaú KidsFilé de frango grelhado com espaguete ao sugo Grilled chicken fillet and tomato sauce spaghetti ou - or Filé grelhado com arroz, feijão e fritas Grilled fillet, rice, beans and french fries |
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SOBREMESA - DESSERT
BrownieCom sorvete de caramelo e flor de sal With salt caramel ice cream |
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Crème BrûléeCreme de leite, ovos, açúcar e baunilha gelado, coberto com crosta de açúcar maçaricado Sour cream, eggs, sugar and vanilla ice, covered with sugared sugar crust |
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Frutas da estaçãoFrutas da estação Seasonal fruits |
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PannacotaCom calda de frutas vermelhas With red fruit syrup |
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Pudim de leitePudim de leite Milk pudding |
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Baunilha Vanilla |
Frutas vermelhas Red berries |
Chocolate Chocolate |
Limão siciliano Lemon |
Caramelo com flor de sal Salt caramel |
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BEBIDAS - BEVERAGES
Água mineral - WaterSem gás - Still Com gás - Sparkling |
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Água tônica - Tonic waterTônica Schweppes Tônica Zero |
8 |
Refrigerante - Soft DrinkCoca cola Coca cola zero Guaraná Guaraná zero Soda limonada Soda limonada zero |
8 |
H2OH! Limão |
9 |
Suco natural - Fresh juiceAbacaxi - Pineapple Laranja - Orange Abacaxi - Lime Abacaxi - Watermelon |
9,50 |
BEBIDAS QUENTES - HOT BEVERAGES
Café Espresso - Espresso |
6/12 |
Café com leite - Coffe with milk |
7/14 |
Cappuccino |
8,5/15 |
Chá - Tea |
Camomila Chamomile |
Capim cidreira Lemongrass |
Hortelã Mint |
Mate Mate |
Preto Black |
Verde Green |
9 |
CERVEJA- BEER
Heineken |
12 |
Stella Artois |
12 |
Cerpa |
15 |
CACHAÇA- SUGARCANE LIQUOR
Cachaça Sagatiba |
15 |
Cachaça Especial |
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Caipiroska (Absolut)Abacaxi, limão, morango pineapple, lime, strawberry |
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CaipirinhaAbacaxi, limão, morango pineapple, lime, strawberry |
25 |
Caipiroska (Smirnoff)Abacaxi, limão, morango pineapple, lime, strawberry |
28 |
Caipirinha EspecialAbacaxi, limão, morango pineapple, lime, strawberry |
27 |
GIN
Gin Bombay |
27 |
Gin Tônica - Gin tonic |
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